Sous Chef

Cloud Shine Corporindo · 📍 Bogor · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Shine Corporindo. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di Bogor.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada menu restoran kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala masak dalam mengelola operasi dapur.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengawasi persiapan dan penyajian makanan.

Mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.

Mengembangkan dan memperbarui menu.

Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan perencanaan menu.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman dalam mengelola tim masak.</li><li>Kemampuan dalam memimpin dan mengarahkan.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan dan memperbarui menu.</li><li>Kemampuan dalam mengelola stok bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.</li><li>Kemampuan dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang